Baulich erhaltene Bauernhöfe, die jedoch keine landwirtschaftlichen Betriebe mehr sind und zu denen keine Äcker oder Weiden mehr gehören, werden als Resthof oder Resthofstelle bezeichnet. Resthofstellen entstehen durch die Aufgabe der landwirtschaftlichen Nutzung und die Zerschlagung in Äcker, Weiden und die Hofstelle. Häufig werden diese getrennt voneinander an verschiedene Käufer verkauft. Die Größe der Hof- und Gebäudefläche liegt zwischen 2.000 m² und 10.000 m².
Der durch den technischen Fortschritt ausgelöste Strukturwandel hat in der Landwirtschaft zu einem starken Unternehmenswachstum geführt. Gleichzeitig werden in großem Maße landwirtschaftliche Flächen für andere Nutzungen umgewidmet. Dies führt zu einer Reduktion der landwirtschaftlichen Betriebe. So hat sich die Zahl der Betriebe in Deutschland seit 1950 jährlich um 3 % verringert.
Quelle: Wikipedia
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Landwirtschaftliche Hofstelle mit 4 ha in Börgermoor!
Resthöfe sind in diesem Zusammenhang eine wichtige Möglichkeit, die ländliche Infrastruktur zu erhalten und die ländliche Kultur zu bewahren. Sie können auch eine Chance für Neuanfänge und Umnutzungen darstellen, beispielsweise als Wohn- und Gewerbeimmobilien oder als Standorte für alternative Landwirtschaftskonzepte wie Permakultur oder Bio-Landwirtschaft.
Die bauliche Erhaltung von Resthöfen ist jedoch oft mit Herausforderungen verbunden, da diese oft älteren Gebäude eine spezielle Pflege und Instandhaltung benötigen. Auch müssen Resthöfe oft mit strengeren Auflagen hinsichtlich des Denkmalschutzes und der Bauordnung umgehen.
In einigen Bundesländern gibt es Initiativen und Förderprogramme zur Erhaltung und Nutzung von Resthöfen, die dazu beitragen können, diese wertvollen ländlichen Gebäudekomplexe zu bewahren und zukunftsfähig zu machen.
Insgesamt sind Resthöfe ein wichtiger Bestandteil der ländlichen Kultur und Geschichte Deutschlands und verdienen daher besondere Anerkennung und Schutz. Sie können als Zeugen der ländlichen Vergangenheit dienen und sind ein wichtiger Teil des kulturellen Erbes Deutschlands.
Einige Resthöfe haben auch touristisches Potenzial und können als Besichtigungs- oder Übernachtungsstätten dienen, insbesondere für Urlauber, die sich für die ländliche Kultur interessieren. Die Umgebung eines Resthofs kann auch für Aktivitäten wie Wandern, Radfahren oder Reiten genutzt werden, was zu einer Stärkung des ländlichen Tourismus beitragen kann.
Insgesamt sollten Resthöfe als wertvolle Ressource für die ländliche Entwicklung betrachtet werden. Eine angemessene Pflege und Nutzung dieser Gebäudekomplexe kann dazu beitragen, die ländliche Infrastruktur und Kultur zu erhalten und neue Möglichkeiten für zukünftige Entwicklungen zu schaffen.